Nos brasseurs Clément et Roméo se surnomment eux-mêmes les « Bêtes de la forêt » de la brasserie de Pantin.

Tapis entre l’inox et la vapeur d’eau de la brasserie, ils sont les racines, les feuilles et les fruits de nos bières. Ils ont créé une bière très personnelle : gingembre, maté et guarana sur une base de Berliner Weisse. Acidulée, poivrée, caféinée, rugissante.