LES BIERES GALLIA
NOS PERMANENTES
Nos bières phares, dispos tout au long de l’année dans les bars et en supermarché.
🍋 Sans Concession - Session IPA
🌾Champ Libre - Lager
🏄♀️ Nouveau Western - West Coast IPA
🍌Weiss & Versa - Session Weissbier
🐓Coq D’habitude – Pils
🧭East Machine - New England IPA
NOS ÉPHÉMÈRES
Nos bières du moment, nos expérimentations les plus originales, pour vous faire découvrir l'innombrable palette de styles et de compositions que nous offre la bière. Ces créations sorties tout droit de l'imagination de nos brasseurs sont brassées qu’une seule et unique fois !
NOS VIÈRES
Non ce n’est pas une faute de frappe on vous parle bien de "Vières." Pour cette gamme très particulière, nous avons voulu brouiller les pistes en associant des malts d'orge et de blé avec… du moût de raisin !
Nos Vières, un hommage à la richesse de notre terroir et savoir faire Français. Des levures sauvages, du raisin , des macérations longues, des assemblages, des vieillissements en barriques et en amphores, des procédés inspirés de la vinification !
Est-ce du vin? Est-ce de la bière ? A vous de le découvrir ! En tout cas ça ne vous laissera pas indifférent, du moins on l’espère.
