INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 9.5% vol.
Bio
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Riesling
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune paille.
Nez : agrumes, écorce d’orange.
Bouche : coing, mirabelle, minéral et légèrement iodé.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
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INFORMATIONS

On a mis à l'honneur un cépage qu'on aime beaucoup : le Riesling. Tout y est : une attaque sèche, de subtiles notes fruitées, une belle tension. En final, on entrevoit un côté salin à notre vière qui lui offre ce petit goût de reviens-y.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Riesling

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune paille.
Nez : agrumes, écorce d’orange.
Bouche : coing, mirabelle, minéral et légèrement iodé.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

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