Bière à l'orange sanguine et au kumquat.
Allergènes : orge, blé.
Rafraîchissante et légèrement acide, la sour est souvent complétée de nuances fruitées ou florales. Sa fermentation particulière, avec des bactéries bien choisies (les lactobacilles), lui donne cette balance acidulée si caractéristique.
Pulpe Friction
SOUR AGRUMES • alc. 4.6% vol.
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INFORMATIONS
ÉQUILIBRÉE ET ACIDULÉE
Comment ça goûte ?
Bière à l'orange sanguine et au kumquat.
Allergènes : orge, blé.
C'est quoi ce style ?
Rafraîchissante et légèrement acide, la sour est souvent complétée de nuances fruitées ou florales. Sa fermentation particulière, avec des bactéries bien choisies (les lactobacilles), lui donne cette balance acidulée si caractéristique.