INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 10.3% vol.
Bio
MALT Orge, blé.
CÉPAGES Gewurtzraminer, Riesling
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : dorée avec une touche de cuivre
Nez : litchi, rose, pomme verte.
Bouche : un corps moyen, avec une complexité équilibrée. Légère présence de tanin boisé en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
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Good Alsace

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INFORMATIONS

Pour l’un des premiers assemblages de cépages de nos vières, direction le Grand Est ! Les emblématiques Gewurztraminer et Riesling s'accordent dans une vière ronde et fleurie. Une attaque acidulée, une finale minérale.
MALT Orge, blé.
CÉPAGES Gewurtzraminer, Riesling

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : dorée avec une touche de cuivre
Nez : litchi, rose, pomme verte.
Bouche : un corps moyen, avec une complexité équilibrée. Légère présence de tanin boisé en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

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