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INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 9.3% vol.
Bio
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Cabernet Franc
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : mousse rosée, robe rubis.
Nez : fruits rouges, peau de poivron vert, poivre long.
Bouche : fruits rouges, violette.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Franc jeu

Franc jeu

VIÈRE • alc. 9.3% vol.

Vière Édition Limitée
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INFORMATIONS

Partiellement macéré avec ses rafles, le mout de Cabernet Franc suit une fermentation spontanée pour créer une acidité assumée et maitrisée. Sur cette base vive et légère, on trouve des notes de poivron vert et de tabac frais, sans détour.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Cabernet Franc

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : mousse rosée, robe rubis.
Nez : fruits rouges, peau de poivron vert, poivre long.
Bouche : fruits rouges, violette.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

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