Bio
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune clair.
Nez : bouquet fruité, notes d’agrumes.
Bouche : rondeur, minéral, acacia, fruits blancs.
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
Sylvanerstallone II
VIÈRE • alc. 7.2% vol.
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INFORMATIONS
On ne change pas une équipe qui gagne. Le cépage Sylvaner fait son grand retour dans une vière oscillant entre minéralité et douceur, entre acacia et fruits blancs bien juteux. Une belle acidité complète cette vière qui ne se laisse pas faire !
Comment ça goûte ?
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune clair.
Nez : bouquet fruité, notes d’agrumes.
Bouche : rondeur, minéral, acacia, fruits blancs.
C'est quoi ce style ?
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
