INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 10.5% vol.
Bio
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Merlot
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : ruby.
Nez : cerises noires, mûres, notes de vanille.
Bouche : tanins souples et une acidité modérée, avec une rondeur en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Jean-Louis Merlot

Jean-Louis Merlot

VIÈRE • alc. 10.5% vol.

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INFORMATIONS

PROFONDE ET GOURMANDE.

La première vière brassée en collab, avec la brasserie Vendale de Montpellier ! Vière profonde et gourmande, Jean-Louis Merlot a été élevée en amphores et barriques. En bouche, on croirait croquer dans une fraise juteuse et généreuse.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Merlot

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : ruby.
Nez : cerises noires, mûres, notes de vanille.
Bouche : tanins souples et une acidité modérée, avec une rondeur en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit