LES BIERES GALLIA
NOS PERMANENTES
Nos bières phares, celles qui font chavirer le coeur de nos fans tout au long de l’année.
🍋 Sans Concession - Session IPA
🌱 Follamour - Lager Bio
🌈 East - New England IPA
🌾 Champ Libre - Lager
🏄♀️ Nouveau Western - West Coast IPA
🍌 Weiss & Versa - Session Weissbier
NOS ÉPHÉMÈRES
Nos bières du moment, nos expérimentations les plus folles pour vous faire découvrir l'innombrable palette de styles et de compositions que nous offre la bière. Ces créations sorties tout droit de l'imagination de nos brasseurs sont brassées qu’une seule et unique fois !
Je plonge
NOS VIÈRES
Non ce n’est pas une faute de frappe on vous parle bien de "Vières." Pour cette gamme très particulière nous avons voulu brouiller les pistes en associant deux moûts qu’on affectionne : celui de la bière et du raisin !
Nos Vières, c'est une ode au produit et au temps, un hommage à la richesse de notre terroir et savoir faire Français. Des levures sauvages, du raisin , des macérations longues, des assemblages, des vieillissements en barriques et en amphores, des procédés inspirés de la vinification !
Est-ce du vin? Est-ce de la bière ? A vous de le découvrir ! En tout cas ça ne vous laissera pas indifférent, du moins on l’espère.
Plus d'info please !
