Allergènes : orge, blé, sulfites.
Couleur : blond cuivré, plutôt mat, trouble homogène.
Nez : on retrouve des notes d’herbes coupées presque floral mêlées à des zestes d’agrumes. On dénote aussi des fruits tropicaux et un léger épicé.
Bouche : une pétillance très fine et une amertume
envahissante mais très agréable, bien structurée.
L'India Pale Ale (IPA), c'est un feu d'artifice de saveurs, le nouveau grand classique depuis 10 ans ! Assez amère, généralement avec des notes d'agrumes ou de fruits exotiques, elle doit son caractère unique à l'abondance de houblons, faisant d'elle une bière complexe et très vive en bouche.
Nouveau Western
WEST COAST IPA • alc. 6.0% vol.
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INFORMATIONS
FRANCHE ET HERBACÉE
Une bière IPA qui parle d’agrumes, d’herbes fraiches et d’aiguilles de pins. Le secret c’est beaucoup de houblons pour une belle longueur en bouche.
Comment ça goûte ?
Allergènes : orge, blé, sulfites.
Couleur : blond cuivré, plutôt mat, trouble homogène.
Nez : on retrouve des notes d’herbes coupées presque floral mêlées à des zestes d’agrumes. On dénote aussi des fruits tropicaux et un léger épicé.
Bouche : une pétillance très fine et une amertume
envahissante mais très agréable, bien structurée.
C'est quoi ce style ?
L'India Pale Ale (IPA), c'est un feu d'artifice de saveurs, le nouveau grand classique depuis 10 ans ! Assez amère, généralement avec des notes d'agrumes ou de fruits exotiques, elle doit son caractère unique à l'abondance de houblons, faisant d'elle une bière complexe et très vive en bouche.
