Bio
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : orangée.
Nez : cassis, framboise.
Bouche : baies rouges, notes acidulées, notes de pêche des vignes.
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
Osé Roséphine
VIÈRE • alc. 10.0% vol.
En cliquant, vous consentez à recevoir de nos nouvelles lorsque la bière sera à nouveau disponible.
INFORMATIONS
Pour cette vière "blanc de noirs", Rémy a utilisé la technique de pressurage direct, qui lui offre non seulement cette robe orangée mais surtout ces notes de fruits rouges, de pêche et une acidité équilibrée. Beaucoup de douceur pour une vraie peau de pêche.
Comment ça goûte ?
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : orangée.
Nez : cassis, framboise.
Bouche : baies rouges, notes acidulées, notes de pêche des vignes.
C'est quoi ce style ?
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
