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Kojitation

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Une Berliner Weisse audacieuse associée à du riz koji, ensemencé par Wakaze. Ingrédient clé du saké, cette fermentation traditionnellement japonaise apporte ici sa délicate acidité à une bière douce et maltée, tout en finesse.
€10,00
malt :

orge, blé, riz koji

Hybride bière-saké
  • 11.3% alc./vol.
  • Bière-saké
  • bouteille 75CL

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