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INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 5.5% vol.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Gamay
FRUIT Framboise
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : mousse rosée, robe rubis.
Nez : fruits rouges, framboise.
Bouche : un corps léger avec une belle acidité, fruitée et sèche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Gamay sans ma Françoise

Gamay sans ma Françoise

VIÈRE • alc. 5.5% vol.

Vière Édition Limitée

INFORMATIONS

Attention préparez-vous à un bijou fruité. Pour cette vière, on a fait macérer du Gamay du Beaujolais dans un moût de bière acide. Ce jus a ensuite vieilli pendant près de 8 mois en barriques de vin. On a ensuite ajouté une purée de framboise. Le résultat : un battle de notes de fruits rouges apporté à la fois par le Gamay et la framboise. Une finale acidulée qui va vous faire succomber !
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Gamay
FRUIT Framboise

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : mousse rosée, robe rubis.
Nez : fruits rouges, framboise.
Bouche : un corps léger avec une belle acidité, fruitée et sèche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit