Gamay sans ma Françoise
Gamay sans ma Françoise
Attention préparez-vous à un bijou fruité. Pour cette vière, on a fait macérer du Gamay du Beaujolais dans un moût de bière acide. Ce jus a ensuite vieilli pendant près de 8 mois en barriques de vin. On a ensuite ajouté une purée de framboise. Le résultat : un battle de notes de fruits rouges apporté à la fois par le Gamay et la framboise. Une finale acidulée qui va vous faire succomber !
malt :
orge, blé, malt acide
Vière
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5.5% alc./vol.
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Vière
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bouteille 66CL
