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INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 7.2% vol.
Bio
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Gamay
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : ruby.
Nez : fruits rouges mûrs.
Bouche : cerise acidulée avec un bel équilibre entre acidité et rondeur. Légère présence de tanins en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Gamay dire Gamay

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VIÈRE • alc. 7.2% vol.

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INFORMATIONS

Un classique réinventé à chaque vendange, la vière au Gamay nous surprend une fois de plus : des notes intenses de cerise au marasquin, de cassis et de confiture de mûre, on y trouve même les saveurs exotiques d'une grenade juteuse et une pointe de chocolat noir.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Gamay

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : ruby.
Nez : fruits rouges mûrs.
Bouche : cerise acidulée avec un bel équilibre entre acidité et rondeur. Légère présence de tanins en fin de bouche.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

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