Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune paille, lumineuse.
Nez : fraîcheur estivale d'abricot et de pêche.
Bouche : acidulée et fruitée sur les fruits à noyaux, transition vers une douceur maltée et une fin sèche sur le blé.
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
Acte I
Vière Blanche au Pinot Gris, Muscat et Riesling • alc. 9.2% vol.
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INFORMATIONS
Comment ça goûte ?
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : jaune paille, lumineuse.
Nez : fraîcheur estivale d'abricot et de pêche.
Bouche : acidulée et fruitée sur les fruits à noyaux, transition vers une douceur maltée et une fin sèche sur le blé.
C'est quoi ce style ?
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
Paris 48h / France 3 à 5 jours
Visa, Mastercard
Aux petits oignons
