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INFORMATIONS
VIÈRE
alc. 12.0% vol.
Bio
MALT Orge, blé, malt acide.
CÉPAGE Merlot
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : grenat, rouge foncé.
Nez : cerises confites, clafoutis de fruits rouges, caramel brûlé.
Bouche : des notes de cerises et de malt torréfié, le tout équilibré par les tanins du Merlot.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Noir c'est noir

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VIÈRE • alc. 12.0% vol.

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INFORMATIONS

Complexe, fruitée et intense.

Une robe grenat, quasi noire qui annonce la couleur... Ici le merlot s'exprime dans toute son intensité : des notes puissantes de fruits des bois, de cassis, un tanin prononcé et équilibré par l'étincelle caféinée du malt torréfié. Complexe, fruitée et intense.
MALT Orge, blé, malt acide.
CÉPAGE Merlot

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : grenat, rouge foncé.
Nez : cerises confites, clafoutis de fruits rouges, caramel brûlé.
Bouche : des notes de cerises et de malt torréfié, le tout équilibré par les tanins du Merlot.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit

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