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INFORMATIONS
VIÈRE & LAMBIC
alc. 9.1% vol.
Collab Mort Subite
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Chardonnay
Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Couleur : paille dorée.
Bouche : fruits mûrs, pomme.
Allergènes : orge, blé.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit
Silence of the Lambic

Silence of the Lambic

VIÈRE & LAMBIC • alc. 9.1% vol.

Vière Lambic Édition Limitée
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ACIDE ET COMPLEXE

Né dans les plus beaux foudres de la cave Mort Subite, un lambic jeune a eu un destin exceptionnel et surprenant : fusionner avec une vière au chardonnay. Cette collab de nos maitres brasseurs a créé une boisson hybride unique, équilibré en acidité, et riche en nuances épicées, champêtres et fruitées.
MALT Orge, blé.
CÉPAGE Chardonnay

Comment ça goûte ?

Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Couleur : paille dorée.
Bouche : fruits mûrs, pomme.
Allergènes : orge, blé.

C'est quoi ce style ?

Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.

Fiche Produit