Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : rouge cerise profonde aux reflets rubis.
Nez : cerise fraîche dominante, avec une pointe de fruits rouges confits.
Bouche : corps léger avec une richesse en notes de cerise noire et une finale sèche, légèrement tannique.
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
Acte IV
Vière Rouge au Pinot Noir • alc. 7.7% vol.
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INFORMATIONS
Comment ça goûte ?
Boisson fermentée à base de moût de raisin et de malt.
Allergènes : orge, blé.
Couleur : rouge cerise profonde aux reflets rubis.
Nez : cerise fraîche dominante, avec une pointe de fruits rouges confits.
Bouche : corps léger avec une richesse en notes de cerise noire et une finale sèche, légèrement tannique.
C'est quoi ce style ?
Inspirée du style historique Grape Ale, la vière est une boisson à mi-chemin entre bière et vin, offrant une balance acidité/douceur bien équilibrée. Ce style unique résulte de la cofermentation des moûts de bière et de raisin, donnant naissance à une interprétation inédite des cépages qu'on connait par cœur.
