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Mix Vières Sauvages
On a éraflé, on a pressé, puis on a fait macérer notre moût de bière avec près de 13 tonnes de raisins issus de vignerons travaillant en biodynamie ou naturel.
Non ce n’est pas une faute de frappe, on vous parle bien de Vières. On a encore une fois voulu brouiller les pistes en associant deux moûts qu’on affectionne : celui de la bière et du raisin.
Est-ce du vin, est-ce de la bière, à vous de le découvrir ! En tout cas ça ne vous laissera pas indifférent, du moins on l’espère.
Contenu du mix
Extrawurst x 4
Sauvages
8.1%
ALC
VOL
VOL
Attention, ça sent bon le Gewurtz par ici ! Ne faites pas vos fines bouches ! On part pour un voyage en terres alsaciennes avec une...
Gamay sans toi x 4
Sauvages
8.1%
ALC
VOL
VOL
C'est la rencontre fougueuse entre un moût de bière et près de 3 tonnes de Gamay, éraflées puis pressées à la sueur de notre front ...
Piton Noir x 4
Sauvages
9.3%
ALC
VOL
VOL
Un glouglou comme on les aime... Pour ce bijou nous avons fait macérer et fermenter près de 3 tonnes de Pinot Noir, cépage qui appo...
