Mix Vières Choose

Ce mix, c'est la découverte d'un monde fruité, acidulé et gourmand ! Des balances incroyables et une pétillance voyageuse, un breuvage à la frontière entre bière & vin, voici notre interprétation brassicole des cépages Cabernet Franc, Riesling et Merlot !

Dans ce mix tu découvriras :
Franc Jeu - Cépage Cabernet Franc - 9,3° - Tension, poivron vert et tannins doux.
Hopla! - Cépage Riesling - 9,5° - Equilibre et subtilité, pêche blanche.
Noir c'est noir - Cépage Merlot - 11,1° - Complexité et profondeur, fruits noirs confits et cacao.

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€40,00

Contenu du mix

Franc jeu x 1

Vières

9.3% ALC
VOL

Partiellement macéré avec ses rafles, le moût de Cabernet Franc suit une fermentation spontanée pour créer une acidité assumée et m...

Hopla! x 1

Vières

9.5% ALC
VOL

On a mis à l'honneur un cépage qu'on aime beaucoup : le Riesling. Tout y est : une attaque sèche, de subtiles notes fruitées, une b...

Noir c'est noir x 1

Vières

11.1% ALC
VOL

Une robe grenat, quasi noire qui annonce la couleur... Ici le merlot s'exprime dans toute son intensité : des notes puissantes de f...