Follamour Lager BIO


On y est !! 24 jours de plaisirs gustatifs et de découvertes vous attendent. Chaque jour, on vous accompagnera dans votre dégustation. 

Un petit peu de culture ? On est là pour ça.
La Lager, communément et parfois à tort appelée la “blonde légère”, a en réalité une histoire très cool !

C’est au Moyen-Âge en Bavière (au 15ème siècle pour être hyper précis), que ce style apparaît. À cette époque, la Bavière met en place une loi (on blague pas avec la binooz en Allemagne) qui impose une période de brassage allant d’avril à septembre. Pas ouf pour servir une bière bien fraîche. Les brasseurs décident donc de stocker leurs bières dans des grottes afin de continuer à servir des bières rafraîchissantes toute l’année. “Lagern” signifiant “stocker”, pas besoin d’expliquer d’où vient le nom, vous l’avez compris.
Les basses températures font ainsi se développer un nouveau type de levure, désormais caractéristiques aux lagers. 

 

Et notre Follamour dans tout ça ?

Brassée pour la première fois en 2020, c’est notre première lager Bio. Un blend de 3 variétés de houblons bio qui apporte un bel équilibre aromatique entre notes fruitées et florales. Bio et bon, à ce qu'il paraît !

 

Et pour bien démarrer le mois, on vous a mis un décaps dans la case ! Cherchez bien, il y est c’est sûr 😁