El Niño

Une Sour IPA ? Nos brasseurs ne reculent devant rien et cèdent à leurs idées les plus folles. Allier l’acidité à l’amertume n’était pas chose facile, mais Antonin l’a fait, et ça donne El Niño !

Pour sa dernière bière, Anto n'a pas fait semblant et a rendu hommage à ses 2 styles préférés : Sour Beer (tout simplement des bières acides) et IPA. 

La clé du succès : l'alliance de 3 houblons pour une explosion aromatique mêlant notes d'agrumes, de fruits exotiques et de pins, le tout accompagné d'une belle acidité.